Mit ‘workshop’ getaggte Artikel

AZUBI-TAGEBUCH
02. Oktober 2012

Bloggen will gelernt sein!

Wir bei prizeotel nutzen, wie ihr bestimmt gemerkt habt, unheimlich gerne das Internet, um uns bekannter zu machen und um über Neuigkeiten zu berichten. Gerade in unserem Azubi-Tagebuch geht es vor allem darum, den Gästen und sonstigen prizeotel-Fans Einblicke in unser Hotelleben zu vermitteln. Und wie man so schön weiß: Übung macht den Meister! Also trafen sich die Azubis zusammen mit Sergio Tavares und Frau Hönig am 30. September, um wieder mal ein bisschen was zum Thema Blogschreiben zu lernen. Diesmal von Wolfgang Loock, unserem Blog-Experten.

HOTELGESCHICHTEN
01. Oktober 2012

prizeotel will hoch hinaus!

Domenique Holtvogt und ich haben uns auf den Weg in den Westerwald gemacht: Teil IV der Werkstätten zur Ausbildung zum systemischen Coach wartete auf uns. Bereits die erste große Herausforderung hatten wir bei der Anreise. Unser Zug fuhr mit 90 Minuten Verspätung in Köln ein und wir mussten von dort aus mit einem Taxi die restlichen Kilometer in einer halsbrecherischen Fahrt aushalten.

HOTELGESCHICHTEN
17. Juli 2012

Der Kaffee-Workshop

Vermutlich habt ihr es schon mitbekommen: Seit kurzem haben wir eine sehr professionelle Kaffemaschine an der Bar stehen. Damit diese Maschine auch genauso professionell bedient werden kann, haben wir einige Kollegen ausgewählt, die eine Kaffeeschulung bei Azul mitmachen konnten. Wir haben nicht nur das „richtige“ Aufschäumen der Milch gelernt, sondern auch einige grundlegende Informationen über die Geschichte und Herkunft der Kaffeebohne erhalten. Außerdem konnten wir einige Einblicke zur Herstellung der vielen verschiedenen Kaffeeprodukte bei Azul gewinnen. Wusstet ihr schon, dass der Kaffee bereits im 17. Jahrhundert nach Bremen kam, noch bevor er Wien und ganz besonders in Hamburg getrunken werden konnte.