Mit ‘nadine büther’ getaggte Artikel

AZUBI-TAGEBUCH
28. Januar 2013

Ein Wechselbad der Gefühle

Ein Wechselbad der Gefühle, so kann man die vergangenen Wochen beschreiben. Unsere Nadine ist nun eine ausgelernte Hotelfachfrau.Und nicht nur irgendeine, sondern die Erste, die ihre Ausbildung bei prizeotel erfolgreich beendet hat! Das ist natürlich ein großer Grund zum Feiern. Das lassen wir uns nicht zweimal sagen. Pünktlich nach ihrer letzten Prüfung hatte sich das Team bei prizeotel versammelt. Wie es sich für eine gute Feier gehört, gab es Torte, Sekt und Geschenke. Wir waren alle sehr neugierig und wollten unbedingt wissen wie die Prüfungen gelaufen sind.

„Was haben die Prüfer gefragt?“

„Haben die Prüfer nur komisch geguckt oder waren sie ganz nett?“

HOTELGESCHICHTEN
28. Januar 2013

Ohne Abschied kein Wiedersehen!

Unsere erste prizeotel-Auszubildende hat ihre Prüfung bestanden! Leider wissen wir noch nicht wie, aber wie wir unsere Nadine Büther kennen, hat sie mit Sicherheit auch hier eine gute Leistung erbracht.

Nadine hat die letzten 1,5 Jahre ihrer Ausbildung bei uns verbracht und hat sich jetzt entschieden, der Hotellerie den Rücken zu kehren. Schade, sie will nicht mehr an Wochenenden, Feiertagen und im Schichtdienst arbeiten. Selbst das können wir bei prizeotel – trotz aller Flexibilität – nicht bieten. Wir müssen dann arbeiten, wenn unsere Gäste uns benötigen. Stellen sie sich doch einmal vor, was ein Frühstücksbuffet am Sonntagmorgen ohne unser prizeotel-Team wäre.

AZUBI-TAGEBUCH
25. Januar 2013

Goodbye prizeotel!

Hallo meine lieben Leser!

Leider muss ich euch mitteilen, dass dies mein letzter Blogbeitrag für prizeotel sein wird. Ich habe es nämlich geschafft: Ich bin nun ausgelernte Hotelfachfrau! In meinen letzten Wochen bei prizeotel ist aber noch eine Menge passiert, von dem ich euch gerne berichten möchte. Ich war zum Beispiel für eine Woche im Housekeeping vom Courtyard by Marriott. Dort sollte ich für die praktische Abschlussprüfung auffrischen, wie man Hotelzimmer richtig checkt und reinigt. Auch wenn ich so einige Abläufe dort eher fragwürdig fand und die Firma, die dort putzt, dies auch nicht allzu perfekt macht, wie ich finde, war es toll, nochmal ein neues Hotel kennen zu lernen. Die Hausdame hat mir Vieles erklärt und sich auch eine Menge Zeit für mich genommen.

AZUBI-TAGEBUCH
03. Dezember 2012

Das Lernen hat sich (hoffentlich) gelohnt!

In den vergangenen Wochen war ich in der Endspurtphase für das Lernen für meine Abschlussprüfung. Ich habe ja schon sehr früh angefangen mit dem Lernen, aber zum Ende hin hatte ich das Gefühl, dass immer mehr dazu kam: Wenn man sich mit einem Thema auseinander gesetzt hat, fällt einen plötzlich ein: „Ach ja! In dem Bereich muss ich ja auch noch etwas machen!“ Und das geht so ununterbrochen weiter…in meinem Kopf sah es also aus, wie auf meinem Schreibtisch: Chaos!

AZUBI-TAGEBUCH
02. Oktober 2012

Bloggen will gelernt sein!

Wir bei prizeotel nutzen, wie ihr bestimmt gemerkt habt, unheimlich gerne das Internet, um uns bekannter zu machen und um über Neuigkeiten zu berichten. Gerade in unserem Azubi-Tagebuch geht es vor allem darum, den Gästen und sonstigen prizeotel-Fans Einblicke in unser Hotelleben zu vermitteln. Und wie man so schön weiß: Übung macht den Meister! Also trafen sich die Azubis zusammen mit Sergio Tavares und Frau Hönig am 30. September, um wieder mal ein bisschen was zum Thema Blogschreiben zu lernen. Diesmal von Wolfgang Loock, unserem Blog-Experten.

AZUBI-TAGEBUCH
18. September 2012

News von Nadine

Ende August bin ich mit meinen Kollegen Hans und Sergio zum Kellnerlauf zur Eröffnung des Bremer Weinfestes angetreten. Ich war vorher ziemlich aufgeregt. Eine halbe Flasche Champagner plus Champagnerglas und drei gefüllte Wassergläser – das ist ein großer Balanceakt, wenn man damit auch noch schnell sein muss. Nun, die Schnellste war ich ja letztendlich nicht, doch ich habe mein persönliches Ziel an diesem Tag erreicht: Alles heile ins Ziel bringen. Und das war nicht selbstverständlich, denn auf dem 900 Meter langen Weg entlang des Stadtgrabens lagen so einige Scherben nach dem Lauf. Ein Kellner soll sogar nur noch mit leerem Tablett unterm Arm ins Ziel gelaufen sein! Das Tollste war natürlich, dass uns auch viele aus dem Team mit angefeuert und unterstützt haben, mit denen wir drei dann nach dem Lauf unsere Champagnerflaschen teilten. Champagner – ein Traum!

HOTELGESCHICHTEN
31. August 2012

„Ein perfektes Tablett kann man nicht stehen lassen!“

Am vergangenen Donnerstag hat die Eröffnung des 26. Weinfestes am Hillmannsplatz mit dem tradionellen „Wettlauf der Kellner“ stattgefunden. Nadine Büther, Sergio Tavares und ich durften bei diesem Event zusammen mit 14 anderen „Kellnern“ teilnehmen.

Um 17 Uhr fiel der Startschuss durch das Sabrieren einer Champagner-Flasche. Auf die Plätze, fertig, los! 17 hochmotivierte Kellner liefen um die Wette. Um zu gewinnen, musste man das Tablett mit drei gefüllten Wassergläsern, ein leeres Champagnerglas und eine 0,375 l Flasche Champagner so schnell und/oder so trocken („perfekt“) wie möglich ins Ziel bringen.