Selbstverständlich! Und nicht nur das: Wir haben für die Zubereitung unserer Kaffeespezialitäten jetzt auch laktosefreie Milch im Programm. Wann immer wir unsere neue Kaffeemaschine S40 bedienen, hat der Gast im prizeotel die Wahl zwischen normaler, laktosefreier oder Sojamilch.

Ein paar Informationen zu den Unterschieden: Bei der Herstellung von laktosefreier Milch wird der Milch ein Enzym (frei von Gentechnik) zugesetzt. Dieses Enzym baut die Laktose innerhalb von 24 Stunden ab, in dem es sie in ihre Bausteine Glukose und Galaktose aufspaltet. Hierdurch schmeckt die Milch leicht süß und eignet sich nicht nur als Trinkmilch, sondern auch hervorragend als Kaffeemilch.