Man kann es sehen, wie man will: Meiner Meinung nach ändern sich die Parameter, um Erfolg zu haben, heute so schnell, dass man oftmals gar nicht mehr nachkommt. Egal welchen Bereich man sich anschaut, ständig kommen neue Player auf den Markt, ständig neue Mitbewerber, neue Produkte, es gibt neue Anforderung an die Führung eines Unternehmens usw.. Auch die Hotelindustrie steht vor dieser Herausforderung. Was also passiert, wenn jemand Rat sucht? Es wird XING durchsucht, es wird das linkedIn durchsucht, es wird im Freundes-, Bekannten- und Kollegenkreis gefragt, ob man nicht jemanden kennt, mit dem man sich mal “unterhalten” kann, der einem weiterhilft.
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Neben der ITB in Berlin gibt es in Deutschland noch weitere Messen für die Hotellerie und Gastronomie. Dabei ist nicht nur die INTERNORGA in Hamburg zu nennen, sondern auch die INTERGASTRA in Stuttgart. In einer der vielen Hallen wurde zu dem Thema „Fokus Hotel“ diskutiert, geredet und ausgetauscht. Es ging unter anderem um Interior, Architektur, Best Practice und Investment. Neben prizeotel-CEO und Mitgründer Marco Nussbaum waren auch Referenten der Lindner Group KG oder ebm-papst eingeladen. Das prizeotel wurde dabei im Rahmen des Aufbaus einer Hotelmarke im Budgetsegment als Beispiel gebracht.
Besonders interessant war der Beitrag anscheinend für Schüler einer Hotelfachschule, überhaupt bestand ein Großteil des Publikums aus jungen Besuchern der Messe.
“Sifa” – das ist nicht etwa ein neuer Name für ein CD-Regal eines schwedischen Möbelherstellers, sondern die Abkürzung für Sicherheitsfachkraft. Die Sicherheit der Mitarbeiter ist in den vergangenen Tagen ein großes Thema im prizeotel gewesen, denn jeder Unternehmer muss entsprechend seiner Größe eine arbeitsmedizinische Betreuung im Haus haben. Oder alternativ – so wie im prizeotel – den Unternehmer entsprechend qualifizieren. Dafür hat sich prizeotel-CEO Marco Nussbaum Zeit genommen und an einem Lehrgang der Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) teilgenommen. Am Ende gab es ein Zertifikat. Mit welcher Note der Chef des Hauses bestanden hat, wurde leider nicht übermittelt.


