Fleisch schmeckt den Deutschen vorzüglich. Ob Rinderwahnsinn, Gammelfleisch oder resistente Keime – die Deutschen lassen sich den Appetit auf Steak und Schnitzel nicht verderben. Durchschnittlich 1.094 Tiere verzehrt jeder Bürger in seinem Leben. Pro Jahr sind das im Schnitt rund 60 Kilogramm. Das gilt übrigens auch für mich, ich bin ein großer Fleischliebhaber. Fleisch ist für mich auch seit neuestem allgegenwärtig, da dieses komplexe und schmackhafte Thema für die Prüfungen relevant ist.
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„Kartoffeln gehören in Keller“, diesen Spruch hat mein Großvater immer zu mir gesagt, wenn wir zusammen am Tisch gesessen haben. Dies hat mein Leben bzw. Essverhalten beeinflusst und man könnte sagen, dass Fleisch mein Gemüse geworden ist.
Am Wochenende hatten wir Gäste im prizeotel Bremen-City, die mich nach einem Restaurant-Tipp gefragt haben. Und wie könnte es anders sein, ich fragte sie, ob sie gerne Fleisch essen. Dann habe ihnen das Restaurant Panthera Rodizio am Willy-Brandt-Platz in Bremen empfohlen. Als sie zurückkamen, waren sie sehr begeistert von dem Essen in dem Restaurant. „Das war ein sehr guter Tipp“, sagten die Gäste.