Seit Samstag bin ich wieder in New York City, um mich mit unserem Designer Karim Rashid und seinem Team zu treffen. Es gibt viele Dinge zu diskutieren und persönlich nutze ich diese Trips auch immer, um mir neue Konzepte, Businessmodelle, Marketingideen, Entwicklungen, etc. anzusehen, mich aber auch mit Leuten zu treffen und zu hören, wie Märkte sich entwickeln. Alles in allem erwarte ich mal wieder einen inspirierenden Erfahrungsaustausch auf allen Ebenen. Somit werde ich in den kommenden Tagen sicherlich das eine oder andere posten, was ich persönlich spannend und interessant finde.
Mit ‘DEHOGA’ getaggte Artikel
03. Juni 2013
Die DEHOGA, der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband, geht von mehreren Millionen Euro Verlust im Jahr aus. Hoteliers werden von manchen ihrer Gästen ausgenommen wie die sprichwörtliche Weihnachtsgans. Schlimmer noch, manche Leute scheinen hier kein Unrechtsbewusstsein zu haben und sehen sich durch das Bezahlen ihres Zimmers im Recht, alles einzustecken, was ihnen in die Hände fällt: vom Bademantel bis zum Fernseher. Landläufig wird sogar von einem neuen „Volkssport“ gesprochen. Professioneller Hotelklau – bald olympische Disziplin? Die britischen Hoteliers wehren sich nun gegen Hotellangfinger und Zimmerverwüster mit einem Gästebewertungsportal …
22. Juli 2010
Immer mehr Touristen kommen nach Bremen, Touristik-Zentrale, Gastwirte und Hotels sind zufrieden. Zwar liegen der Bremer Touristik-Zentrale (BTZ) noch keine aktuellen Zahlen zum Sommer 2010 vor, doch eine Sprecherin ist sich sicher: “Es sieht deutlich besser aus als im Vorjahr. Bis einschließlich April stiegen die Besucherzahlen im Vergleich zum Vorjahr um sieben Prozent. Auch der Mai sei fast so gut gewesen wie 2009 – und das sogar ohne das Zugpferd Kirchentag” – so lautet die Kernaussage eines Artikels im Weser-Kurier vom 21.07.2010.
Die Gewerkschaft Nahrung, Genuss, Gaststätten erhebt schwere Vorwürfe gegen das Bremer Hotelgewerbe. Eine Umfrage ergab, dass die Ausbildung teilweise mangelhaft ist. Von Ausbeutung ist die Rede. Vor allem arbeiten die Auszubildenen oft länger als erlaubt. – Bericht von buten un binnen, vom 15.07.2010.
Leider war von der DEHOGA Bremen niemand für eine Stellungnahme zu erreichen. Unserer Meinung nach sollte es eine verpflichtende Ausbildungsquote geben : auf jede/n Auszubildende/e muss mindestens eine x-Anzahl von Festangestellten kommen. Wäre doch mal ein Aussage in Richtung qualitativ hochwertige Ausbildung, wenn sich die Mitgliedsbetriebe des DEHOGA Bremen gemeinsam dazu bekennen.