Kaum zu fassen, doch es ist wieder so weit: Das Jahr 2012 ist rum! Ich trete dieses Jahr mit gemischten Gefühlen an den Jahreswechsel, denn ehrlich gesagt verlief dieses Jahr für meinen Geschmack viel zu schnell. Geht euch das manchmal auch so, das man sich plötzlich umsieht und feststellen muss, wie viel Zeit bereits vergangen ist? Also wenn ja, dann seid ihr auch solche Kandidaten wie ich!
Archiv für das Jahr 2012
Gestern kurz vor Weltuntergang haben sich die Glühweintester auf den Weg gemacht, um noch weitere Erfahrungen zu sammeln. Dieses Mal trauten sich die Mutigen unter uns, einen Lumumba zu probieren. Ich kann Ihnen sagen, der ist noch süßer! Es ist schwer zu sagen, welcher der beiden weihnachtlichen Getränke nun im unserem Test am Besten abgeschnitten hat. Die Geschmäcker gehen da weit auseinander. Unserer Einschätzung nach muss der Test in 2013 noch weitergeführt werden. Auf jeden Fall hat es den prizeotel-Glühweintestern viel Spaß gemacht, auf dem Weihnachtsmarkt in Bremen unterwegs zu sein. Wir haben so viele Tipps für unsere Gäste selber ausprobiert und geben diese auch gerne an Interessierte weiter. Wir wünschen unseren Gästen, allen Bremen-Besuchern und unserem Team ein besinnliches Weihnachtsfest!
Manchmal kommt es vor, dass kein Teammitglied auf den Weihnachtsmarkt zum großen Glühweintest geht. Deshalb haben wir jetzt eine Alternative für zu Hause ausprobiert. Je nach Qualität des verwendeten Rotweins können wir sagen: „Das ist unser Favorit“!
Hier unser Rezept:
1 Liter Rotwein, trocken
50 ml Rum
2 Orangen, saftig ungespritzt in Scheiben geschnitten
2 Orangen, saftig ausgepresst
7 Nelken
2 Stangen Zimt
1 Sternanis
50 g Kandiszucker, braun, kann auch mehr sein
13. Dezember 2012
Merle wurde gerade geboren, da war sie auch gleich schon ein „Bild-Girl“. Überraschenderweise wurde sie aber angezogen und in den Armen Ihrer Mama Franziska Schäfer abgelichtet. Auch der sonst übliche „Werdegang“ des „Bild-Girls“ fehlte komplett, dagegen wurde Franziska interviewt und durfte Auskunft über ihren Aufenthalt im St. Joseph Stift Bremen geben.
Heute, drei Wochen später, wurde uns Merle dann persönlich vorgestellt. Sie können sich gar nicht vorstellen, wie neugierig wir alle auf die kleine Erdenbürgerin waren. Eines können wir mit Gewissheit sagen: „Merle ist ein wunderschönes und artiges Baby“! Selbstverständlich hat sie die ganze Zeit während ihres Besuches tief und fest geschlafen, sie wirkte äußerst zufrieden. Selbst als wir ihr (bzw. ihrer Mutti) unser Geschenk (Elmar, den Bären. rechts im Bild) überreicht haben, schien sie sogar nicht interessiert. Das Team prizeotel wünscht Merle und ihrer Familie für den weiteren Lebensweg alles Gute!
Laurent, Hans und ich haben uns vor ein paar Tagen auf den Weg in die Hansestadt gemacht. Nein, nicht nach Bremen, sondern nach Hamburg. Wir drei Ex-Hamburger wollten es uns nicht nehmen lassen, der – wie wir finden – schönsten Stadt der Welt einen Besuch abzustatten. Wir wollten auch gleichzeitig der Superbude ein Bremer Präsent zu ihrem Gewinn des „European Hotel Design Award 2012“ vorbeibringen. Was gibt es besseres als eine kalte Kiste Beck´s Bier und unsere berühmt-berüchtigten Gummi P’s? Für die Daheimgebliebenen gab es Astra Bier zur Verkostung.
Vier Mitarbeiter von der Superbude und drei Mitarbeiter von prizeotel auf dem Bild. Ein Teamkollege wollte sich wohl tarnen.
Da haben wir uns gestern noch einmal aufgemacht, um uns zunächst die schönsten Buden auf dem Bremer Weihnachtsmarkt anzugucken. Da gibt es wirklich originelle Geschenke, vorbeischauen lohnt sich! Man kann dort Mobiles von den Bremer Stadtmusikanten, lustige Vogelhäuser und fliegende Tiere kaufen. Toll!
Nachdem wir die Geschenke im Sack hatten, mussten wir aber weiter: der Glühwein-Test sollte schließlich weiter gehen. Diesmal hieß unser Getränk aber nicht Glühwein, sondern Kesselpunsch. Den haben wir sowohl in Rot wie auch in Gold probiert, mein Favorit ist der Goldene! Lecker! Wir bleiben dran…
Sehr beschämender Artikel! Die Hotellerie sollte ihrer sozialen Verantwortung nachkommen. In meinen Augen ist es die unternehmerische und auch soziale Verantwortung und Pflicht einer jeden Führungskraft, dafür zu sorgen, dass es in den Hotels ordentliche Arbeitsbedingungen und faire Löhne gibt. Es kann nicht sein, dass hier Menschen arbeiten, denen die Überstunden nicht angerechnet werden, die keinen Mindestlohn bekommen, die kein Weihnachtsgeld oder Urlaubsgeld bekommen und deren Abhängigkeit, Geld zu verdienen, schamlos ausgenutzt wird. Ansonsten wird die Branche weiter schaden nehmen und wir werden bald überhaupt keine Menschen mehr bekommen, die in einem Hotel arbeiten wollen.