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Unterwegs

Vielleicht ist es dem ein oder anderen schon aufgefallen, aber zur Zeit bin ich nicht bei prizeotel Bremen-City anzutreffen.
Dies hat auch einen ganz einfachen Grund. Für meine Ausbildung muss ich auch die Abteilungen Service und Küche durchlaufen und da wir bei uns im Design-Hotel in Bremen kein eigenes Restaurant mit Küche haben, verbringe ich nun vier Monate im Landgut Horn, wie auch Azubine Benet. Dort bin ich nun schon einen Monat und helfe den Köchen. Meine vorherige Befürchtung, dass ich einfach viel zu ungeschickt bin, hat sich nicht bewahrheitet. Ein kleiner Schnitt im Daumen blieb trotzdem nicht aus.
Zu meinen Aufgaben gehört vor allem das Vorbereiten von Gemüse: Kartoffeln schälen, Karotten schneiden, Zwiebeln schälen und so weiter. Was alles so anfällt. In meiner ersten Woche habe ich mit einer Kollegin das große Kühlhaus sortiert und aufgeräumt. Erst fand ich die Aufgabe nicht so klasse, doch im Nachhinein hat es mir doch ziemlich geholfen mich nun dort besser zurecht zu finden.
Genau wie bei prizeotel essen wir alle zusammen Mittag, was ich echt schön finde, da man sich austauschen kann und nicht sein Essen und seine Pause alleine verbringen muss.
Im Moment habe ich zwei Wochen Urlaub, in dem ich dieses wunderbare Wetter in vollen Zügen genießen kann. Das erste Festival in diesem Jahr ist auch gleich dran! Über das erste Maiwochenende geht es rund. Auch für die nächste Woche ist schon einiges geplant, da ich am 9. Mai auch endlich meinen 20. Geburtstag feiern kann. Auf jeden Fall werde ich diese zwei Wochen voll ausnutzen und viel unterwegs sein aber auch ein paar schöne Tage mit meiner Familie und meinem Hund verbringen.
Am 12. Mai ist der Urlaub dann auch schon wieder vorbei und ich bin meinen zweiten Monat in der Küche. Im Juni und Juli geht es dann in den Service und ab August bin ich dann wieder zurück bei prizeotel Bremen-City
Genießt die schönen Tage in Bremen & bis bald!
Eure Rebecca
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