Wie hart oder wie weich ist das perfekte Frühstücksei? Sie kennen es mit Sicherheit, dass es hier immer mal wieder Streit am Frühstückstisch gibt und unterschiedliche “Kochzeiten” gewünscht werden. Die Physiker unter uns, können es mit dieser Formel “einfach” ausrechnen:
In unserem Hotel sieht das noch einmal anders aus. Da uns die Gesundheit unserer Gäste sehr am Herzen liegt, bieten wir grundsätzlich keine “weichen” Eier an. Unsere Eier, die bei unserem reichhaltigen Frühstücksbuffet angeboten werden, sind “kernweich”. Das heißt, sie werden je nach Größe sechs bis acht Minuten gekocht.
