Hallo ihr lieben Entdecker, ich sende euch tierische Grüsse aus der Serengeti! Nein, leider habe ich es in meinem Urlaub nicht ganz bis nach Afrika geschafft. Dafür in den wunderschönen Serengeti-Park Hodenhagen. Dort könnt ihr mit einem Safaribus oder dem eigenen Pkw durch die Tierwelt reisen. Ihr müsst nur aufpassen, dass die Affen euch nicht die Scheibenwischer klauen. Dazu gibt es noch eine Erlebnis Dschungelsafari und eine Aquasafari, bei dieser ihr mit einem echten Floriaboot durch den Wasserkanal jagt! Ich habe euch einige Eindrücke in Fotos festgehalten.
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Wie ihr sicher alle mitbekommen habt, arbeite ich nun seit Ende Januar im Landgut Horn in Bremen. Fachlich beschrieben ist prizeotel ein Hotel Garni, da es kein eigenes Restaurant hat. Nun muss ich allerdings laut Ausbildungsrahmenplan einige Monate in einem Restaurant und in dessen Küche verbracht haben, um tatsächlich zu den Abschlussprüfungen zugelassen werden zu können. Darum bin ich seit Ende Januar im Landgut untergebracht, um diesen Teil meiner Ausbildung dort zu erleben.
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Durch einen glücklichen Zufall hatte ich das Glück noch schnell an zwei Karten für den Comedyauftritt von Bülent Ceylan zu bekommen. Also schnappte ich mir meinen kleinen Bruder und düste mit ihm nach Bremerhaven. Schon 30 Minuten vor Beginn der Show war die Halle gut gefüllt, trotzdem hatten wir das Glück, noch gute Plätze zu bekommen. Die Show begann, es wurde laut in der Halle und es ertönte Metall-Musik – Bülent Ceylan “headbangte” über die Bühne. Vor zwei Jahren hatte ich schon mal eine Show von ihm besucht und auch dieses Mal war ich wieder total begeistert.
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„Alle Taschen ins Auto, ich will losfahren!“ – Kaum war ich am Freitag aus der Schule gekommen, hörte ich schon mein Vater durch das ganze Haus brüllen. Schon lange hatte ich keinen Urlaub mehr mit meinen Brüdern und meinem Papa gemacht. Darum hatte ich mich sehr über die spontane Idee, nach Schweden und Dänemark zu fahren, gefreut. Allerdings hatte ich auch völlig vergessen, warum ich seit geraumer Zeit keine Ausflüge mehr mit denen mache. Nun ja, diese Gedächtnislücke wurde schnell behoben. Ich hatte noch nicht einmal meine Schultasche abgelegt, da war ich schon mitten drin im Trubel. Meine Güte, die können vielleicht ein Stress verbreiten! Welches Kissen, welche Decke? Wo sind die Thermoskannen? Wo ist der Campingkocher? Hat jeder seinen Schlafsack? Welche Musik hören wir im Auto? Wer hat das Ladekabel für die Kamera? Ich sag ja, alles nicht so einfach…
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Meine Prüfungen haben begonnen und mittlerweile habe ich schon die Hälfte geschafft.
Eine kleine Last fällt von meinen Schultern. Am 07. Mai habe ich meine schriftliche Prüfung abgelegt. Es waren drei Teile mit den Themen Gastempfang und Beratung, Arbeitsorganisation und Marketing und Wirtschaft und Sozialpolitik. Wir hatten für den ersten Teil 90 Minuten Zeit und für die anderen beiden jeweils 60 Minuten. Normalerweise bin ich vor solchen Prüfungen immer super aufgeregt, doch diesmal war ich ziemlich entspannt. Da ich mit Roney um die gleiche Zeit Prüfungen hatte, konnte er mich etwas beruhigen. Wir haben noch ganz in Ruhe bei uns im Hotel gefrühstückt und sind dann los. Unsere Kollegen haben uns Motivation gegeben und viel Glück gewünscht.
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Endlich! Da bist du ja! Herzlich willkommen zurück liebe Sonne, ich habe dich vermisst! Dank dir kann ich wieder so richtig Energie tanken.
Inzwischen habe ich schon drei Wochen im Kaffee Worpswede verbracht und wirklich schon sehr viel gelernt. Das nette Team zeigt mir jeden Tag von neuem, was es alles im Service zu entdecken gibt. Inzwischen decke ich schon die Tische für das Abendgeschäft komplett alleine ein und das sogar richtig gut. Da bin ich echt stolz auf mich! Und auch hier hat schon der Frühling begonnen: Die Terrasse wurde geöffnet, die Gäste können jetzt draußen Kuchen und Eisbecher schlemmen und die Sonne genießen.
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Nur noch einen Tag und dann beginnt der erste Teil der schriftlichen Prüfung. Nach dem kräftezehrenden Lernmarathon lassen langsam aber sicher die Kräfte nach – mittlerweile liegen auch die Nerven blank. Lampenfieber? Keine Spur, leider. Das macht mir jedoch am meisten Angst! Vor der Prüfung zu sitzen und so cool zu sein, dass man am Ende sehr viele Flüchtigkeitsfehler macht. Autsch! Naja, ich kämpfe mich weiter durch meinen Lernordner und hoffe, dass ich noch einige graue Zellen aktivieren kann.
Euer Roney
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