Diese Woche begann für mich ganz klassisch mit unserem Montagsmeeting im Hotel, bei dem unter anderem auch die Info über unseren Zuwachs bei prizeotel Bremen-City auf der Agenda stand. Also nutze ich doch gleich mal die Gelegenheit und sage auf diesem Wege: „Herzlich Willkommen im Team, Christian Kubessa!“
Da es ganz schnell wieder nach Hamburg ging, muss leider das Face-To-Face-Greeting noch etwas warten, aber das können wir hoffentlich schon ganz bald nachholen.

Zurück im Hamburger Büro durfte ich dann Michael Toedt kennenlernen, der uns in Sachen „prizeotel goes Hamburg“ tatkräftig zur Seite stehen möchte. Ein wirklich interessantes Treffen war das – ach, und Herr Toedt, die Geschichte mit dem Kaffee…Sie wissen schon… – das üben Marco Nussbaum und ich dann noch einmal, versprochen! Tja, das Foto, was ich hier leider vergessen habe, konnte ich in dieser Woche immerhin auf unserer Baustelle nachholen. Dort wurden am Dienstag schwere Geschütze aufgefahren und der Boden wurde auf unser neues Hotel am Högerdamm vorbereitet. Damit das prizeotel Hamburg-City nicht schließlich dem schiefen Turm von Pisa gleicht.

So ein Pre-Opening bringt ja so Einiges an Organisationsaufwand mit sich: Also, haben wir am Donnerstag auch gleich mit unserem E-Commerce-Workshop weitergemacht. Zwischen Gemüse-Stix, Lakritz und Gummibärchen gab es dann heiße Diskussionen und tolle Ideen von vielen kreativen Köpfen aus Hotel, IT, Marketing und Design – und ich mittendrin. Da passiert noch so Einiges, ihr dürft gespannt sein! Zum Schluss der Woche zog es mich noch einmal nach Berlin. Zum Einen zu einer wirklich interessanten Infoveranstaltung der HSMA – die Hospitality Sales & Marketing Association und zum Anderen eigentlich, um Carfrogger einen Besuch abzustatten. Die verpassen meinem MINI sein neues Dress. Wie so ein “Car-Wrapping” funktioniert, wollte ich mir gern zur Eröffnungsparty am Freitag anschauen, leider sollte mir dies aber nicht vergönnt sein. Nachdem ich mich mit der Berliner S-Bahn leider zum völlig falschen Ort manövrieren lassen habe (Wer hier die Schuld trägt, lassen wir mal außen vor!), sollte mich nun eine nette Taxi-Lady zum Ziel bringen. Und genau hier begann meine Odyssee: Schon nach kurzer Zeit standen wir mitten in einem endlos wirkenden Stau. Links, rechts, geradeaus – es spielte keine Rolle, wohin man sah, der Berliner Straßenverkehr schien lahm gelegt. Aus Schein wurde Sein, und so mussten wir unsere Tour zu Carfrogger abbrechen, damit ich es noch pünktlich ins Ameron Hotel Abion Spreebogen zur Infoveranstaltung schaffen konnte. Einfach zurück ging es aber auch nicht, denn nun hatte sich gefühlt ganz Berlin gegen mich verschworen. Also „Richtungswechsel“ – gleich zweimal – wegen Vollsperrung. Ein Wettlauf gegen die Zeit begann. Schweißgebadet kam ich sogar pünktlich am Zielort an. Was für ein Wunder! Nun gibt es zwar leider keine Updates von unseren prizeotel-MINI-Stylisten in Aktion, aber ich werde sofort berichten, ab wann ihr die Augen offenhalten müsst, weil mein MINI nun pink-grün trägt.

The post A Week in Review No. 3 appeared first on prizeotel Newsroom.

I am sure you know what a flea market is. You don’t? Well, does a garage sale sound more familiar? It is practically the same thing, but while a garage sale is a private event where only you sell your own stuff, the flea market is a get-together which everybody can take part in. This public display and sale of personal belongings has to be planned and announced in advance and it normally starts at the break of dawn.

The most significant flea market in Bremen ist the one which takes place every year from April until September on the wide surface in front of the exhibition centre (Messezentrum), which is known to locals as the Bürgerweide. It takes place every Sunday from about 4-5 a.m. until about 2 p.m. Whether you are on the hunt for vintage pieces,  unexpected bargains or just trying to kill a few hours, this is the place to be on Sunday morning. You can find anything from a kitchen sink to wedding pictures of other people and from jewellery to furniture. We have many guests here at prizeotel who come to visit Bremen for a weekend and the flea market – which is across the street, by the way – is definitely one of the main attractions during spring and summer.

Here is what I bought:

I was there around 1 p.m., but be sure to be there early if you want to get the best things!

The post Bremen Flea Market appeared first on prizeotel Newsroom.

Inzwischen habe ich schon drei Wochen im Kaffee Worpswede verbracht und wirklich schon sehr viel gelernt. Das nette Team zeigt mir jeden Tag von neuem, was es alles im Service zu entdecken gibt. Inzwischen decke ich schon die Tische für das Abendgeschäft komplett alleine ein und das sogar richtig gut. Da bin ich echt stolz auf mich! Und auch hier hat schon der Frühling begonnen: Die Terrasse wurde geöffnet, die Gäste können jetzt draußen Kuchen und Eisbecher schlemmen und die Sonne genießen.

Ich habe auch schon an einigen Veranstaltungen im Restaurant teilgenommen: Wir hatten zum Beispiel eine “Spargel und Wein”-Veranstaltung, wo zu jedem Gang der passende Weißwein gereicht wurde. Interessant, wie solch eine Veranstaltung abläuft, so langsam komme ich da auch rein und schaffe es, selbstständig viele Aufgaben zu erledigen.

Momentan bin ich in der Schule und fleißig am lernen, da wir in der kommenden Woche unser Ganzjahres-Zeugnis erhalten. Ich möchte gerne meinen guten Schnitt beibehalten.

Diese Woche habe ich außerdem mit zwei Azubi-Kollegen aus dem Kaffee Worpswede eine Teeschulung besucht. Dort gab es einen Tee, der kalt aufgegossen wurde. Nein, nicht was ihr denkt: Nicht dieser Krümel-Zitonentee, sondern ein hochwertiger, gesunder Beuteltee, der wirklich super schmeckte!

Zum Schluss noch eine freudige Nachricht: Eine gute Freundin von mir, die ein Jahr in Amerika war, ist endlich wieder zurückgekehrt. Und wie feiert Denise das? Natürlich mit ihren Freunden im Heide Park! Ich sende euch sonnige Grüße, bis bald, eure Denise.

The post Denise begrüßt die Sonne! appeared first on prizeotel Newsroom.

Wie meine Kollegen mir aber netterweise mitteilten, ist das aber offensichtlich auch nur in „meinen“ Nachrichten nicht gesendet worden. Alle anderen waren anscheinend Top informiert. Und ich muss auch verschämt zugeben, dass ich schon länger keine Fernbedienung in der Hand hatte. Die Scheine sehen aber in der Tat etwas gewöhnungsbedürftig aus und wurden daher vom Team hier bei prizeotel Bremen-City eingehend betrachtet, befühlt und diskutiert.

The post Doch kein Falschgeld… appeared first on prizeotel Newsroom.

The post Berliner Schnauze gegen britischen Altrocker appeared first on prizeotel Newsroom.

Diese Woche verging ja wohl wie im Flug, sag’ ich Euch. Nein, das lag nicht an dem verlängerten Wochenende mit prizeotel-Vatertagstour, deren Vorbereitungen von Hans, Laurent und Co. ihr sicher mit verfolgt habt.

Ich habe diese Woche einfach mal für eine kleine Norddeutschland-Tour genutzt – ohne Fahrrad oder Bollerwagen, versteht sich! Tja, ich, von Grund auf eher der Kategorie „Unsportlich“ zuzuordnen, bevorzuge lieber Fortbewegungsmittel auf vier Rädern, die man nicht durch schweißtreibendes Abstrampeln in Gang bringen muss. Oder eben, wie in dieser Woche: Die Bahn. So ging es für mich einmal an die Weser zu prizeotel Bremen-City, worauf ich mich immer sehr freue, weil meine Kollegen eigentlich jedes Mal tolle Stories zu erzählen haben und bei uns grundsätzlich immer was los ist. Hier wird spontan ein Musikvideo gedreht wird oder das halbe (männliche!) Team zieht mit dem Bollerwagen ums Haus.

Aber auch in unserem Pre-Opening-Büro in Hamburg hat Einiges auf mich gewartet: Ein großer Karton, mit noch mehr Kartons und Folie, Schaumstoff und allem Möglichen drin – damit dem neuen Computer auch nichts passiert. Ach ja, eine echt winzige Tastatur und noch kleinere Anleitung war auch noch mit dabei. Oha. Alles sehr klein. Nach kurzer Verwunderung und in Zusammenarbeit mit einem echt hilfreichen prizeotel-CEO war schnell alles aufgebaut, installiert und eingerichtet.

Am Donnerstag habe ich den Bollerwagen gegen den Notizblock eingetauscht und mich in Berlin mit Klaus Eck, „DEM Kommunikationsexperten schlecht hin“ getroffen. Übrigens habe ich nach einem coolen Foto mit ihm auch eine Freundschaftseinladung bei Facebook abgestaubt. So ging es dann voller Tatendrang und ein bisschen stolz zurück ins schöne Hamburg. Bei der ganzen Rumreiserei habe ich total vergessen, mal wieder auf unserer Baustelle vorbeizuschauen – großes SORRY, was das angeht! Für alle, die gespannt auf Updates zu ersten Musterwänden, viel Stahl und fleißigen Bauarbeitern warten, gibt es ganz bald wieder was Neues, versprochen!

The post „A Week in Review No.2“ appeared first on prizeotel Newsroom.

The post (Potentielle) „Va(e)tertagstour 2013“ appeared first on prizeotel Newsroom.

Ein Punkt war das Rührei, welches sie beim Frühstück vermisst hat. Bisher haben wir das Rührei nur am Wochenende angeboten. Jetzt haben wir uns entschieden, bald auch werktags das Rührei als festen Bestandteil mit aufzunehmen. Der zweite Punkt ihres Feedbacks sind unsere Kaffeetassen beim Frühstück.

Ihre Meinung: Der Kaffee hat zwar gut geschmeckt, aber „feines Porzellan“ hätte ihr besser gefallen, als unsere prizeotel Kaffeetasse. Denn: Nicht nur auf den Geschmack, sondern auch auf den Henkel so einer Tasse käme es an: Für eine Dame kann die Tasse zu schwer sein, der Herr hat zu dicke Finger für den Henkel. Ihre Meinung. Die Kaffeetassen gehen jeden Tag durch viele Hände. Ich persönlich konnte sie bisher immer gut handeln, aber was denkt ihr darüber? Was macht die „perfekte“ Kaffeetasse aus? Design, Größe, Material, Form und Henkel.Damit der Kaffee am Morgen nicht nur gut schmeckt, sondern auch gut in der Hand liegt.

The post Die perfekte Kaffeetasse appeared first on prizeotel Newsroom.

The post Erste Etappe – Die schriftliche Prüfung appeared first on prizeotel Newsroom.

Und auch vor dem Weserstadion war zu spüren, dass jeder einzelne Fan voll und ganz motiviert ist. Ich hatte Gänsehaut pur, als die Mannschaft einlief und das ganze Stadion anfing zu singen, klatschen und zu jubeln.

Nachdem unsere Werderaner mit zwei Toren in Führung gehen, drehte sogar eine La-Ola-Welle einige Runden durch das Stadion, die Stimmung war unbeschreiblich gut. Am Ende reichte es leider nur für ein 2:2-Unentschieden und viele Fans waren fassungslos. Ich bin trotzdem extrem stolz auf die Mannschaft und auf die Fans. Ich und das Team prizeotel wünschen weiterhin viel Erfolg – am besten gleich am kommenden Sonnabend gegen Eintracht Frankfurt. Dann holen wir uns die drei Punkte eben dann. Lebenslang grün-weiß. Werder braucht Bremen, Bremen braucht Werder!

The post ALLEz GRÜN – prizeotel im Weserstadion: Werder Bremen – 1899 Hoffenheim appeared first on prizeotel Newsroom.